VIDEO RECEPT: Ľahké lievance bez cukru a výčitiek

Suroviny

• jogurt
• 40 g pomletých orechov
• banány
• 60 g pohánková múka
• 60 g špaldová múka
• 40 g mletých orechov
• dve vajcia
• 150 gramov jogurtu

Postup

Banány rozmágame na kašu a dáme do veľkej misy. Primiešame 60 g špaldovej a rovnaké množstvo pohánkovej múky. Doplníme mleté orechy - 40 gramov, aby sme spolu s múkou mali 160 gramov.

Všetko zmiešame a pridáme dve vajíčka a 150 gramov kokosového jogurtu. Môžete použiť aj ovsený alebo kravský smotanový jogurt.

Pridáme polovičku lyžičky prášku do pečiva. Štipku soli a celé zamiešame.

Na panvici rozohrejeme olej alebo maslo ghee. Pridáme za lyžičku cesta a tvarujeme lievance podľa toho, na aké máme chuť.

Ozdobíme domácim lekvárom alebo džemom. Použiť môžeme aj jogurt, tvaroh či dokonca orechové maslo.

Odporúčame používať: 

dmBio Ghee, maslový tuk, 180 g - bezvodý mliečny tuk podľa tradičného ajurvédskeho varného procesu. Prečistené maslo sa vysoko zahrieva a je preto vhodné na varenie, restovanie, vyprážanie a pečenie. Dodá jedlu lahodnú, jemnú chuť.

dmBio jahodová nátierka, 340 g - pripravená zo šťavnatých, na slnku dozretých jahôd. Ovocná nátierka je vhodná na chlieb, do koláčov, palaciniek, do cheesecakeu a iných sladkých dobrôt.

dmBio višňová nátierka, 340 g - ovocná nátierka na chlieb, do koláčov, cheesecakeu a iných sladkých dobrôt.

dmBio špaldová múka T 630, 1 000 g - perfektná na chlieb, koláče, kekse, rôzne slané a sladké dobroty.

dmBio pohánková celozrnná múka, 500 g - celozrnná múka z prirodzene bezgluténovej pohánky - ideálna pre celiatikov. Skvelá na prípravu koláčov, dezertov aj slaných jedál - dodá jemnú špecifickú chuť.